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博罗县市场监督管理局开展“湿粉统一查”行动
  • 2021-08-03 17:45:16
  • 来源: 本网
  • 发布机构: 县市场监督管理局
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  为进一步加强湿米粉类食品生产经营监管工作,落实食品生产经营者食品安全主体责任,及时发现并消除由于湿米粉类食品生产、流通、销售供应链过长,保存条件不当、超保质期使用等因素造成食品安全隐患问题,有效防范米酵菌酸食物中毒事件发生,县市场监管局部署了“湿粉统一查”专项行动,集中力量针对全县湿粉类食品生产经营单位开展大检查。8月2日,执法人员对博罗县福田镇新明食品厂进行了监督检查。现场检查时,发现该企业生产现场存在人流物流交叉污染、生产仓库设备门的传递口不适用、制浆车间天花板未封闭等问题,执法人员要求企业立即整改。

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  目前“湿粉统一查”行动共检查农贸市场225家次,食品生产经营单位326家次,其中批发单位11家次;检查餐饮服务单位745家次,其中学校食堂100家次;张贴宣传海报365张。行动检查中没有发现销售、使用过期过期湿粉类食品。  

  接下来,县市场监管局将继续保持湿粉专项整治高压态势,一方面加强监督检查,依法从严从重查处湿粉类食品生产经营的违法行为,及时消除食品安全隐患;另一方面加大宣传教育力度,督促食品生产经营者落实食品安全主体责任,提高经营者品安全风险防范意识,切实保障人民群众身体健康和生命安全。


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