12月12日，博罗县“双百行动”暨南大学院士讲座交流会在园洲镇举行，活动特邀加拿大院士，就食品加工前沿技术开展专题授课与深度交流。
县委副书记刘林出席活动并讲话。他指出，此次交流不仅让本地企业获得了与国际顶尖专家面对面交流的宝贵机会，更有望推动博罗食品产业技术创新与高质量发展。他强调，要以此次合作为契机，加快前沿技术落地转化，助力博罗从“食品产业追赶者”向“领跑者”转变。
活动中，加拿大院士作了题为 “超高压处理在果蔬加工方面的应用”的专题讲座。在随后的座谈交流环节，博罗的企业代表们围绕生产实践中的技术难题踊跃提问，现场与院士展开热烈讨论。
本次活动不仅为博罗食品企业搭建了对接国际前沿技术的桥梁，还助力当地依托“双百行动”平台，加速产学研深度融合的一次具体实践，为“百千万工程”注入了新的科技动能。
